Que mangerons-nous en 2050 ?
Prospective du système alimentaire en France vers la neutralité carbone
De 14h00 à 17h30
Pavillon Indochine, Jardin Tropical
45bis avenue de la Belle Gabrielle, Nogent-sur-Marne
En ligne sur Teams. Le lien sera envoyé aux inscrits la veille de l’événement.
Replay :
Résumé
Aller vers la neutralité carbone du système alimentaire du champ à l’assiette à l’horizon 2050 impose une évolution sensible des régimes alimentaires et des arbitrages à toutes les étapes du système alimentaire. Cinq visions du système alimentaire en 2050 seront présentées. Elles présentent des choix différents sur les systèmes de production agricoles et le partage d’usage des sols, le niveau d’importations et d’exportations de produits agricoles et alimentaires et le transport associé, les systèmes de transformation ou encore les modes d’approvisionnement des ménages.
Quelles synergies sont possibles entre les préoccupations de santé publique, une plus grande autonomie alimentaire et la protection de l’environnement ?
Les travaux sont issus du projet de recherche SISAE (Simulation prospective du Système Alimentaire et de son Empreinte carbone). La publication est en ligne sur le site du CIRED. Lire l’étude.
Les supports de présentation sont téléchargeables en cliquant sur le titre de chaque présentation dans e programme ci-dessous.
Programme
14h : Ouverture par Franck LECOCQ (Directeur du CIRED) et Sarah MARTIN (Ademe)
14h15 : PREMIERE PARTIE
Le système alimentaire, un quart de nos émissions de gaz à effet de serre et demain ?
Carine BARBIER (CNRS-CIRED, coordinatrice du projet SISAE)
Quels régimes alimentaires et quels modes de production agricoles en 2050 ?
Emmanuelle KESSE-GUYOT (INRAE-EREN) et Christian COUTURIER (Directeur de SOLAGRO)
Importations ou relocalisation de la production et de la transformation alimentaire ? les impacts sur les transports, les surfaces agricoles et les émissions à l’étranger.
Carine BARBIER (CNRS-CIRED), Patrice DUMAS (CIRAD-CIRED)
Interroger l’approvisionnement et les pratiques alimentaires en 2050
Prabodh POUROUCHOTTAMIN (EDF R&D)
Quels leviers incontournables devons-nous mobiliser ?
Carine BARBIER (CNRS-CIRED) et Quels modes de productions en 2050 ?Christian COUTURIER (SOLAGRO)
15h45 : Pause
16h : SECONDE PARTIE
Introduction de Sébastien TREYER (Directeur de l’IDDRI)
Comment assurer la pertinence et l’impact des scénarios dans un contexte politique évolutif ?
DÉBAT avec la salle
17h15 : Clôture Elisabeth PAGNAC-FARBIAZ (DGEC-Ministère de la Transition Ecologique) et Valérie TO (CGDD)
